道草しながらデジカメと遊ぶ


by mekkemonn
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2010年 05月 30日 ( 1 )

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材料
洗ってヘタを取ったイチゴ      600g
砂糖(グラニュウ糖)イチゴの半量 300g
レモン                 1/3個
作り方
全部材料を耐熱容器に入れてスプーンで軽くつぶすように混ぜる
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         これを電子レンジ(500W)に入れて10分
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         10分経ったらアクをすくい取る
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         10分レンジにかける(アクがあれば取る)
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         様子を見ながら5分レンジにかけるとこんな風になります
熱い間はシャブシャブしてますが冷めるととろみがでます
もっとかたい目が好きな方は分単位でレンジにかけるとよいでしょう
          ※容器が熱くなっているので注意してください
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            冷めてから煮沸消毒した瓶に詰めて出来上がり~
畑の畦に咲いていた「タデ」の花と「ホトトギス」の切戻しの葉を添えて
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by mekkemonn | 2010-05-30 09:43 | ランチタイム